Maarten is in juli 2020 gestart als zelfstandig ondernemer. Naast freelance kok in diverse a la carte restaurants verzorgd Maarten ook luxe thuisdiners. Daarvoor werkte Maarten vele jaren als chef kok in de catering en evenementenbranche. Koken voor grote groepen is hem dan ook niet vreemd, maar voor een gezellig diner met een intiem clubje draait hij zijn hand ook niet om. Al meer dan 20 jaar kookt hij met passie voor lekker eten. Maarten leerde het vak in een sterrenrestaurant in zijn geboorteplaats Den Bosch. Nu woont hij in Blokzijl, wat in de kop van Overijssel ligt. Vanuit daar is het mogelijk om hem in te huren, hij rijdt door heel Nederland om mensen thuis een culinaire ervaring te bezorgen. Dat hij iedere avond in een andere keuken staat vind hij geweldig. Mensen laten genieten van lekker eten en van elkaars gezelschap, daar doet hij het voor.
Een op maat gekookt menu
Bij Maarten kunt u kiezen uit 3, 4 of 5 gangen. Voor het diner serveert hij veelal enkele amuses met daarbij een bruisend aperitief. Bij het diner is het ook mogelijk om bijpassende wijnen te laten schenken. Heeft u een bijzondere wens waarbij maatwerk nodig is, dan neemt Maarten graag contact met u op. Als u met een groot gezelschap bent en het is niet mogelijk om iedereen te laten zitten aan tafel dan serveert Maarten ook walking dinners waarbij u lekker informeel kan genieten van kleinere gerechtjes die je ook staand kunt eten.
Als u Maarten in huis haalt bent u er zeker van dat het u aan niets zal ontbreken. Maar ook dat alles voor u geregeld wordt.
Wat kunt u verwachten?
Alles wordt voor u geregeld. Van bestek tot bloemen, tafellinnen, kaarsen, glaswerk, afwas, kok op locatie en natuurlijk een netjes opgeruimde keuken.
Kan rekening houden met:
Alle dieetwensen en / of allergenen zijn geen probleem.
Wat moet u zelf nog regelen?
Een opruimde keuken en een lege tafel met stoelen.
Is gespecialiseerd in:
Mooi gebalanceerde menu’s met diverse bereidingen en spannende combinaties waarbij er veel oog is voor presentatie. Daarnaast wordt er veel aandacht besteed aan het uitzoeken van de juiste wijnen bij de gerechten, en dat proeft u terug.
Kosten
Naast de menu prijs worden er ook reiskosten in rekening gebracht.
Voor 2 amuses en 4 gangen met bubbels en bijpassende wijnen berekent Maarten Euro 95,00 per persoon
Maarten is een geweldige kok die ook nog eens heel gezellig is. Hij heeft voor onze vriendenclub een fantastisch diner bij ons thuis gekookt.
Ramona | 8 personen | HaarlemNa een kort telefoontje Maarten ingehuurd voor een etentje bij ons thuis. Alles van a tot z goed geregeld.
Jelmer | 12 personen | Leeuwarden