Chef Marco was voorheen mede eigenaar van Droomdiner. Binnen dit concept was het mogelijk om naast kleine diners aan huis ook grotere evenementen te boeken. Denk aan compleet verzorgde bruiloften met meer dan 100 genodigden of aan een groot bedrijfsfeest op locatie. Een geweldige tijd die hem veel heeft geleerd op het gebied van plannen en organiseren. Maar ook in contact heeft gebracht met hele bijzondere klanten. Een baan waarbij de boog altijd gespannen staat en iedereen uitsluitend het beste wil.
Diep in zijn hart wist Marco al jaren dat het koken aan huis voor kleinere gezelschappen hem meer voldoening opleverde. Zelf in potten en pannen roeren in plaats van aan het roer staan tijdens grote evenementen. De intieme setting om bij mensen thuis te koken en ze compleet te verrassen. Daar waar het allemaal ooit mee begonnen was, dat miste hij. In 2021 is Marco helemaal opnieuw begonnen. Vijf van zijn chefs bleven hem trouw en verhuisden mee naar Houten, waar de standplaats is gevestigd.
Chef Marco werkt samen met duurzame vissers en boeren uit te regio die op een klimaatvriendelijke en diervriendelijke manier groentes, vis en vlees verkrijgen. Met zijn passie voor pure smaken, eerlijke producten en persoonlijke aandacht, creëert Chef Marco een duurzame en onvergetelijke culinaire beleving bij mensen thuis.”
Wat kunt u verwachten?
Een totale ont zorgde avond, waarbij alles van a tot z in de puntjes wordt geregeld. Het team van Make in nice zorgt voor een culinaire beleving die u niet snel zult vergeten.
Kan rekening houden met:
Allergieën, Diëten, geloofsovertuiging.
Wat moet u zelf nog regelen?
Make it nice maakt gebruik van uw pannen. Daarnaast vragen ze een klein plekje in uw koelkast en vriezer.
Is gespecialiseerd in:
* Vegan koken op hoog niveau
* Verrassende smaakcombinaties
Kosten
4 gangen Euro 89.50 p.p. & wijn Euro 27,50 p.p. (minimaal 8 personen)
5 gangen Euro 105,50 p.p. & wijn Euro 32,50 p.p. (minimaal 6 personen)
6 gangen Euro 122,50 p.p. & wijn Euro 39,50 p.p. (minimaal 6 personen)
Vanaf 8 personen komen er 2 chefs.
Naast de menuprijs worden er ook reiskosten in rekening gebracht.
Wat een positieve reacties hebben wij gehad na afloop van het thuisdiner wat je bij ons verzorgd hebt. Wat zien de gerechten er mooi uit, en wat zijn de smaken lekker. Op voorhand vonden we het best duur, maar achteraf elke cent waard.
Van Berghem | 18 personen | HoutenBij ons thuis genoten van een volledig verzorgd diner door chef Marco en zijn medewerker. Alles verliep zachtjes en rustig wij konden gewoon ons ding doen.
Deelders | 11 personen | Utrecht