BBQ’en is méér dan een hamburger op de grill leggen. In de BBQ workshop van Chef Sander ontdekt u de echte kunst van het buiten koken. Van slow-cooked pulled pork tot perfect gegrilde vis of vegetarische spiezen: onder professionele begeleiding leert u de fijne kneepjes van het vak. Sander neemt u mee in technieken als roken, grillen en garen op lage temperatuur. U werkt met mooie, verse ingrediënten en krijgt handige tips die u meteen in praktijk brengt. Deze workshop is uitermate geschikt voor groepen die houden van buiten zijn, goed eten en een ontspannen sfeer. Of het nu in uw eigen tuin is, op kantoor of op een door Sander geregelde locatie, hij zorgt voor alles: de BBQ’s, de ingrediënten én de gezelligheid. Na afloop geniet u samen van het resultaat met een goed glas wijn of een fris biertje erbij. Een heerlijke en leerzame ervaring, geschikt voor elk seizoen.
***
Het koken / voorbereiden zal rond de anderhalf uur in beslag nemen. Uiteraard hoeft u zo lang niet te wachten, een hapje en drankje hebben we dan al klaar staan. Na ongeveer anderhalf uur voorbereiden kunnen jullie genieten van jullie zelf gemaakte gerechten. Gedurende de gehele workshop en het daarop volgende diner kunt u onbeperkt drinken (cava / bier / fris / wijn (wit zoet, wit, rosé en rood) Wist u dat u chef Sander ook kunt boeken voor een kookworkshop of tapas workshop?
Een chef aan huis inhuren, hoe werkt dat?
Elke offerte is maatwerk; prijzen hangen af van het aantal personen en het gekozen menu
Sander zijn BBQ workshop is inclusief:
Mooie gedekte tafel
Tafellinnen en servetten
Diverse BBQ’s
Chefs op locatie
Recepten
Servies en Bestek
Amuses voor tijdens koken
Brood en boter
Glazen
Veel gezelligheid
Voorbeeldmenu BBQ workshop chef Sander
Tijdens het koken
Dadelcups met coppa di Parma Zalmcrostini met wakame Oesterzwam met pecorino Runderburgertje op brioche met salsa
***
Van de BBQ
Pulled porc met donkere marinade Saté van railroad chicken met chipotle Chili Gevulde paddenstoelen met truffel Ossenhaas met rookzout Koningsoesterzwam met gerookte knoflook Vangst van de dag met citroen
***
Bijgerechten
Krieltjes met kruidenyoghurt Salade met geroosterde groenten Vers brood met basilicumboter
Wist u dat onze chefs gemiddeld worden beoordeeld met een 4,9?
Wij hebben met onze studentenclub mogen genieten van een diner gekookt door chef Bob. Bob kookt lekker en is fijn in contact. Alles goed afgestemd en geserveerd zoals afgesproken.
Den Beelen | 18 personen | Nijmegen
Dennis heeft bij ons thuis een diner verzorgd. Samen met Esther hebben ze ons goed in de watten gelegd. Dit was voor ons de eerste keer dat wij een kok aan huis inhuurden. We gaan dit zeker vaker doen met onze vriendenclub. Bierens | 22 personen | Haarlem
Boek nu
