Chef Alrik brengt niet alleen zijn culinaire expertise, maar ook een flinke dosis persoonlijke passie mee naar elke keuken. Geboren en getogen op het prachtige Terschelling, maakte hij al op jonge leeftijd kennis met de horeca. Op slechts 13-jarige leeftijd begon hij in de bediening in het restaurant van zijn ouders, maar het duurde niet lang voordat hij zich realiseerde dat zijn hart in de keuken lag. Aan de Friese Poort in Leeuwarden legde Alrik de basis voor zijn indrukwekkende kookkunsten, die hij tegenwoordig inzet als allround thuiskok.
Of het nu gaat om een intiem diner voor acht personen of een uitgebreide barbecue voor honderd gasten of een walking dinner, Alrik zet zich met evenveel enthousiasme en vakmanschap in. Wat Chef Alrik echt bijzonder maakt, is zijn vermogen om zijn concept volledig af te stemmen op de wensen van zijn gasten. Zoals hij zelf zegt: “Als mensen tomatensoep willen, dan krijgen ze dat. Maar als ze een bisque met verse kreeft willen, regel ik dat met net zoveel liefde.” Met zijn flexibele aanpak, persoonlijke touch en oog voor detail weet Chef Alrik elke gelegenheid om te toveren tot een onvergetelijke culinaire ervaring.
***
Alrik maakt in zijn vrij tijd graag reizen naar landen als Italië, Spanje en Frankrijk. Het bezoeken van verschillende wijnhuizen en het deelnemen aan wijnproeverijen is een favoriet ontspanningsmoment.
Thuiskok inhuren – Hoe werkt dat?
Alrik zijn 4 gangen diner is inclusief:
- Mooie gedekte tafel
- Tafellinnen en servetten
- Bloemen en kandelaars
- Servies en Bestek
- Amuse
- Brood en boter
- Extra gang
- Wijnarrangement
- Aperitief
- Gouden bestek
Wist u dat onze chefs gemiddeld worden beoordeeld met een 4,9?
Alrik is een echte nuchtere Fries. Hij serveert de mooiste en de lekkerste gerechten maar blijft gewoon Alrik. Wij vonden dat voor onze groep erg fijn, geen lange verhalen over bereidingswijzen maar gewoon kort vertellen zodat je weet wat je eet. Alles was heel lekker en zag er ook goed uit.
Peelen | 12 personen | Oosterwolde
Wij hebben met onze familie in een vakantiewoning mogen genieten van een 4 gangen diner met wijn van Alrik. Dit was onze eerste keer dat wij een kok aan huis boekten maar we zijn erg enthousiast en gaan dit voor een speciale gelegenheid zeker vaker doen.
Spitse | 13 personen | Blokzijl
