Enkele maanden geleden werd ik gebeld door meneer de Haan. Hij wilde informatie over een diner thuis en zijn vrouw en 3 kinderen verrassen met een thuiskok. Dit omdat ze 25 jaar getrouwd waren. Restaurants waren wegens corona nog gesloten dus een ideaal moment om je thuis te laten verwennen door een chef aan huis.
Gekakel van jewelste
De dag van het diner viel op de dag dat Max Verstappen wereldkampioen werd. Precies op het moment toen ik aan kwam rijden was de laatste en alles beslissende ronde ingegaan. De familie de Haan allemaal fan in hart en nieren van de formule 1 waren euforisch het leek wel een kippenhok zoveel lawaai maakten ze. Iedereen zat met kippenvel na te genieten van Max zijn prestatie. Voor mij was het al weer snel de kop erbij want er moest een puik diner op tafel komen. Dus na een toost met bubbels om de overwinning te vieren de keuken ingedoken om de laatste mise and place te doen.
Lotte de Haan
Hier leest u hoe de familie de Haan de samenwerking met Klaas omschrijft:
Heerlijk gegeten met familie. Chef aan huis Klaas is in voor een grapje. Geen haan die ergens naar kraait en met de kippen op stok zijn allemaal spreekwoordelijke grapjes die tijdens een diner met Klaas in de keuken voorbij komen als je De Haan heet. En dat noemen wij dan weer een vorm van haantjesgedrag. Daarnaast is het eten lekker en wordt de tafel mooi gedekt.
Meneer de Haan | 8 personen
Tijdens het diner van mijn opa die 92 werd Klaas geholpen in de bediening. Was echt een leuke samenwerking en opa vond het geweldig om zijn kleindochter in de bediening te zien helpen.
Lotte de Haan | 11 personen
